לשכת הבריאות המחוזית הוציא (16.4) צו הפסקת עבודה למסעדת "סטאר" – המגינים 19 חיפה.
קראו עוד:
הצו הוצא לנוכח ליקויים שהתגלו בביקורת שערך משרד הבריאות במסעדה בתאריך הוצאת הצו. בין הליקויים שנמצאו: על משטח העבודה נראו גללי מכרסמים – עובד במקום ניקה אותם עם סמרטוט רב פעמי רטוב וזרק את הסמרטוט לכיור המשמש לשירות המטבח.
בביקורת הושמדו ביצים שלא היו מסומנות. משטחי העבודה, ברזים, קרמיקה, חדרי קירור, ציוד – נמצאו לא נקיים. נמצאו שאריות מזון ולכלוך במטבח מיום קודם.
נמצאו ליקויים גם בטיפול במזון. חומוס ופול הושרו בכלים מלוכלכים ישירות על הרצפה ובסמוך לפח האשפה. נמצאו סלטים שהוכנו יום קודם לכן.
בעקבות ממצאי הביקורת, זומנו בעלי המסעדה לשימוע, ועד אז הוצא צו סגירה. "בביקורת זו נמצאו ליקויים חמורים ומצב תברואי ירוד במיוחד והכל באופן המסכן את בריאות הציבור באופן מידי. נוכח הממצאים האלו קיים חשש ממשי כי בהעדר צו סגירה קיימת סכנה מידית לבריאות הסועדים במקום. בשל מידיות הסכנה לבריאות הציבור, אני מוציאה צו הפסקה מנהלי לעסק לפני שימוע", ציינה בצו סגנית הרופא המחוזי ד"ר רנא שיבלי.
