אוכל

25 נוב' 2024

המייל האדום

חדשות חיפה

מזג אוויר בחיפה

תגיות

אוכל

תראו, הכנתי לבד: מתכונים פשוטים ומהירים לילדים

רגע לפני החזרה לבית הספר קבלו מתכונים קלים להכנה באמצעות המיקרוגל. הילדים יוכלו להכין לבד או יחד אתכם בלי להפעיל את הכיריים

דורון סולומון | 27.08.23

מתאים בול לקיץ הלוהט: קישוא ממולא בבורגול וגבינות

פיני מכין גרסה חלבית ל'מדיאס', חצאי קישואים ממולאים, אפויים בתנור. ויש גם סלט משאריות הקישוא, שיתאים כתוספת שתקפיץ כל כריך

פיני לוי | 24.08.23

כשעוף פוגש סומאק: מנה מנצחת שתקפיץ לכם את החיך

הפעם פיני מציע מתכון מיוחד לעוף עם סומאק - התבלין שאותו מכינים מצמח האוג. ויש גם בונוס: סלט אורפלי שמתאים לימים החמים ולארוחות קלילות

פיני לוי | 17.08.23

הכי מתאים לחופש הגדול: כדורי בשר של בית ברוטב עסיסי

הילדים עדיין בחופש, הקיץ לא נגמר, וזה הזמן לתבשיל קל להכנה, ללא טיגונים, שגם ילדים וגם מבוגרים ממש ייהנו ממנו: כדורי בשר ברוטב עשיר בעגבניות, חצילים ותפוחי אדמה

פיני לוי | 10.08.23

סעו לצפון או תכינו בבית: קובה חלאבית במילוי בשר עגל וטלה

בגבול הצפון שוכן הכפר רג'ר, שחציו בשטח ישראל וחציו בשטח לבנון. פיני חזר משם עם המון חוויות וגם עם האתגר - לשחזר את הקובה החלאבית שאכל שם

פיני לוי | 03.08.23

תתכוננו להתאהב: ארוחת ט"ו באב עם פירות יער ומרטיני

לרגל חג האהבה, קבלו מתכון מיוחד וחגיגי: כבד מתובל בבלסמי, בתוספת פטל ופירות יער לצד תפוחי אדמה אפויים. ויש גם בונוס אלכוהולי - מרטיני ים תיכוני עם פטל ומי ורדים

פיני לוי | 27.07.23

אחרי 90 שנה: מסעדת חומוס פרג' נסגרת

הבעלים של חומוס פרג' הודיע בדמעות כי לא החומוסיה הוותיקה תיסגר, אך יש לו הודעה שתנחם רבים מאיתנו. "תודה ללקוחות שהפכו למשפחה"

דורון סולומון | 24.07.23

פשוט, קל ומושלם לימי החום: דג אפוי בתיבול ים תיכוני

על פי המסורת היהודית, בשבוע שחל בו תשעה באב לא אוכלים בשר, לכן פיני מציע להכין סניית דג ולידו סלט בורגול עם יוגורט ובצל ירוק

פיני לוי | 20.07.23

ליד האלכוהול והכריך: חמישיית צנצנות של ירקות כבושים

פיני מציע מבחר של ירקות כבושים, ומצרף כמה טיפים חשובים במיוחד, שיבטיחו לכם את הצלחת מסע הכיבוש

פיני לוי | 13.07.23

מושלם לקבלת שבת: סופריטו בשר עם קובה אורז

פיני מציע מנה מיוחדת וקלה לקיבוב: תבשיל בשר, קובה אורז ותפוחי אדמה שזופים, שמתאים לארוחת שישי או לשבת בצהריים. אם תוסיפו גם חלה, באמת תקבלו עונג שבת

פיני לוי | 06.07.23

מנה שעפים עליה: חטיפי כרובית עם טוויסט ירוק

פרחי כרובית בציפוי ירוק עשיר הם לא רק מנה קלה להכנה אלא גם חטיף בריא שכולם אוהבים לאכול. ויש גם בונוס: מטבל מיוחד שמעשיר את המנה

פיני לוי | 29.06.23

כשבמיה פוגשת משמש: מנה קיצית בשתי גרסאות

השכנים של פיני החליטו לגזום את עץ המשמשים. בתגובה הוא החליט להכין את המתכון הוותיק שלו, המשלב בין הפרי הקיצי לבמיה

פיני לוי | 22.06.23

חריף, מתוק או מיקס: מנת פתיחה מושלמת לאירוח קיצי

לכבוד האורחים וערבי הקיץ במרפסת, פיני מכין מאזט של פלפלונים ממולאים, מתוקים וחריפים, עם נגיעות בגריל. ובצד, איך לא, קרם יוגורט וטחינה

פיני לוי | 15.06.23

סכנה מיידית לבריאות הציבור: צו סגירה למסעדת BP במפרץ חיפה

בביקורת שערך משרד הבריאות במסעדת BP נמצאו ליקויים תפעוליים חמורים ביותר ומצב תברואי ירוד. סגנית הרופא של מחוז חיפה חתמה היום (חמישי) על צו סגירה מיידי עד להודעה חדשה

אדי גל | 09.06.23

מתכון קליל ובריא? בובס של שעועית

כסלט חם או קר, כתוספת למנה עיקרית או משודרגת עם בשר. שעועית הבובס במרקם החמאתי והנימוח היא בדיוק המנה הקלילה שאתם צריכים

פיני לוי | 08.06.23

החום מתיש? קחו מתכון שיצנן אתכם

לרגל ימי החום, פיני מכין מנה מצננת של סלמון עם קוסקוס והרבה עלים ירוקים ומרעננים ומיץ ליים, שעבור המנה הזאת שווה להתאמץ ולמצוא

פיני לוי | 01.06.23

המסע הקפריסאי שלי

זה החל בקרוז מפנק, המשיך בחגיגת מתוקים בכפר והסתיים בארוחה ביתית אצל פטרוס הגבן, לצד מפל קטן וגפנים. ארבעה ימים מפתיעים באי השכן

אורית קונסטנטינו | 01.06.23

חוגגים שבועות עם קסם בצהוב

השעועית הצהובה והטרייה מושלמת לחג, לחגיגה חלבית כדאי להגיש אותה לצד יוגורט או ציזיקי - ולארוחה בשרית ללוות אותה עם עוף, בקר או טלה. אבל מדובר בירק נפלא גם כמנה נפרדת (עם קצת עזרה מתרד ונענע)

פיני לוי | 24.05.23

מאיה בת ה-11 אכלה רולאפס - וזה מה שקרה לה

מאיה בסיס החליטה לנסות את הטרנד של רולאפס עם גלידה, אך לתגובה הזאת היא לא ציפתה. לאחר שהיא אכלה את הממתק הפופולרי היא פיתחה תגובה אלרגית חמורה

נטאלי סילבר | 20.05.23

מה נכין לשבועות? זה סוד, אבל נגלה

בכל שנה מתכנסת משפחת ברזני במקום סודי ליד ירושלים ועורכת את 'פסטיבל הקאדה' - מאפה הגבינה הכורדי. פיני חזר מהחגיגה מצויד במתכונים עם מסורת מפוארת

פיני לוי | 18.05.23

כתבות קודמות כתבות נוספות