21 נוב' 2024
המייל האדום
חדשות חיפה
מזג אוויר בחיפה
ספורט
נדל"ן
בריאות
רכילות
פנאי ואוכל
המיוחדים
כל הערים
חדשות חיפה
מזג אוויר בחיפה
ספורט
נדל"ן
בריאות
רכילות
פנאי ואוכל
המיוחדים
כל הערים
עבור עיר
המייל האדום
נגישות
תגיות
אוכל
פסטליקוס כהלכתו: מאפה ספרדי ירושלמי זהוב במילוי בשר טחון
מתכון הדגל של הבר־מסעדה הירושלמי 'בארוד', שמציע, לצד אוכל ייחודי סמ"ך טי"תי, גם במה לאמנים
פיני לוי
|
14.12.23
פלאפל ירוק ביתי: מנה כיפית שתעלה את המורל בחנוכה
מי אמר שבחנוכה חייבים לטגן רק סופגניות ולביבות? פיני שופך שמן להעלאת מצב הרוח ומגיש לשולחן החג המשפחתי את המאכל הלאומי עם תוספות
פיני לוי
|
07.12.23
קנייה רגשית בימי מלחמה: חיפשתי אהבה, מצאתי אוטו
המלחמה מתאפיינת באכילה רגשית וקנייה רגשית. הראשונה למרבה המזל פסחה עליי, אבל השנייה? הו, ממש לא. וככה מצאתי לי אביר חלומות שחור עם קילומטראז' נמוך
יעלי סטאר
|
06.12.23
לביבות חנוכה פיקנטיות שיעשו לכם שמח בבטן וגם בלב
עם מוצרלה, בתוספת קשקבל או פרמז'ן והכל בטעם פיקנטי: לקראת חנוכה פיני מכין לביבה קצת שונה, כזו שתכניס הרבה טעם, אור ונחמה
פיני לוי
|
30.11.23
"אבו חומוס": מפונה מנחל עוז הולך לשנות קולינרית את חיפה
בשכונת בת גלים החל לפעול מיזם חומוס אותו מנהל מתן אבו, שיחד עם חברתו רחל ניצלו מהטבח בדרום. השניים הגיעו לחיפה, פתחו את "אבו חומוס" ומבטיחים לחיפאים חוויה שטרם הכירו
נטע פלג
|
29.11.23
שעועית הקסם: טעמי ילדות בסיר של מאמות
פיני חוזר לטעמים מהילדות שלו ומבשל עוף עם שעועית ירוקה. קל, טעים ואהוב על ילדים ומבוגרים כאחד
פיני לוי
|
23.11.23
הכי ביתי ומפנק: הקציצות המרוקאיות של סבתא
פיני חושף את המתכון שהשאירה סבתא עליזה ז"ל לדורות הבאים: קציצות בשר נימוחות ברוטב זיתים מתובל, כמיטב המסורת של המטבח המרוקאי
פיני לוי
|
16.11.23
מחזקים את החקלאים: 3 מנות איכריות שוות
פיני יצא לשוק איכרים כדי לחזק את הענף בשעתו הקשה. הוא חזר מחוזק עם מגוון גדול של ירקות, מהם הכין גראטן ירקות שורש ותבשיל עשיר של דלעת
פיני לוי
|
09.11.23
אוכל מנחם: 4 מנות לשיפור מצב הרוח
בין האזעקות לחדשות הקודרות, פיני מסדר לכם הפוגה טעימה: ריזוטו ירוק של חיטה ועשבי תיבול, סופריטו בשר וביצה עלומה, מרק דלעת ומגש עשיר של עיג'ה וירקות טריים
פיני לוי
|
02.11.23
קצת ריפוי בעיסוק: עלי מנגולד ממולאים בכל טוב
לרגל המצב פיני מציע לכם להתנתק מהחדשות ולהשקיע בעלי מנגולד ממולאים באורז, אוכמניות וצנוברים. ואם תיצמדו להוראות אז בכלל ההצלחה מובטחת
פיני לוי
|
26.10.23
רשת "סאלח דבאח ובניו" הגישה תביעות בגין הפצת "פייק ניוז" נגדה
נציגי רשת "סאלח דבאח ובניו" תובעים 3 אנשים שהפיצו פרסומים שקריים לגבי הרשת ומסרבים להוריד פרסומים אלו. הוגשה בקשה לבית המשפט להסרת הפרסומים. עו"ד אבידן: "הפרסומים גורמים לסכסוכים יש מאין בחברה הישראלית"
אדי גל
|
23.10.23
הפוגה קלה וטעימה מהחדשות
בימים האלה כשכולנו מתוחים מול המסכים, עבודה במטבח יכולה להיות הסחת דעת מבורכת. פיני מגיש הצעה לסהרוני פילו בשני מילויים עם סלט חציל בצד
פיני לוי
|
19.10.23
קערה שכולה נחמה
מרק מזין מהמטבח הבוכרי, הכולל קציצות עוף וקערת מינסטרונה עשירה ועתירת ירקות. פיני מביא השבוע שני מתכונים של אוכל ביתי ומנחם
פיני לוי
|
12.10.23
סיר הפתעות לסוכה
כדי להקל עליכם את סחיבת האוכל לסוכה, פיני מציע מתכון של סיר אחד שיש בו יש הכל, עם כמה שלבי הכנה שהם לא מאוד מסובכים. לא לדאוג, יש גם גירסה טבעונית
פיני לוי
|
28.09.23
לא רק משלוחים: רשת וולט פתחה סופר בחיפה
רשת Wolt Market מתרחבת ומתחדשת בסניף בשכונת קרית אליעזר בו ניתן לרכוש או להזמין 4,000 מוצרים דרך האפליקציה
דורון סולומון
|
26.09.23
מרק של אמא לסעודה מפסקת
מרק בשר עם גרגירי חומוס קלופים ומנגולד הוא בריא, טעים ומומלץ מאוד לפני הצום של יום הכיפורים. לפיני זה מזכיר את המנה האהובה שאמו הגישה לו, ושאותה הוא ממשיך להכין בעצמו עד היום
פיני לוי
|
21.09.23
דודו אוטמזגין מכר את השליטה ברשת הקונדיטוריות לפי שווי של 50 מיליון שקל
25 שנה אחרי שהקים את הסניף הראשון בקרית מוצקין ואחריו בחיפה, מוכר הקונדיטור את העסק לרשת הארצית ומשאיר בידו 30 אחוז שליטה. אוטמזגין יישאר הקונדיטור והפרזנטור של 'קשת טעמים'
אדי גל
|
20.09.23
5 מנות שיקפיצו לכם את החג
מכתף טלה בחומוס ותאנים (עם ארומה מתקתקה לפתוח את השנה), דרך אורז פרסי עם טהה דיג (תחתית הסיר בפרסית) בצנוברים וזעפרן ועד לנתחי הפורלים הוורודים ברוטב לימוני וסלט עם ארטישוק ירושלמי צלוי. ויש גם מרק. קבלו שולחן שכולו חג שמח
פיני לוי
|
07.09.23
מושקעת ושווה את זה: פסטייה לחג
פסטייה עשירה היא לא רק מנה מנצחת, אלא גם מושלמת כמתנת חג. למרות שמדובר במנה שמצריכה לא מעט השקעה ותשומת לב בשלב ההכנות, התוצאה משתלמת במיוחד
פיני לוי
|
31.08.23
זאת היא? לא תאמינו איך נראית היום השפית והקונדיטורית קרין גורן
היא נפטרה מהשמלות, השילה ק"ג רבים ממשקלה, ועברה מהפך, השפית והקונדיטורית קרין גורן מהרצליה משיקה קמפיין חדש לצבע לשיער ולא תאמינו איך היא נראית עכשיו
גאיה ניר
|
28.08.23
כתבות קודמות
כתבות נוספות
