מהיום ניתן לקרוא למיקי שמו לא רק קונדיטור אלא גם ייצרן האנרגיה. רשת קונדיטוריות מיקי שמו בעלת עשרה סניפים ברחבי הארץ, החליטה לחזק את השקעתה באנרגיה ירוקה.
על גג הסניף הראשון של שמו בארץ, החנות ברחוב האצטדיון בחיפה שנתפתחה בשנת 1992, אותה מנהל עופר שמו, הותקנה מערכת סולארית חדשה, שתספק 200 קו"ש. מערכת זו מצטרפת למערכת נוספת שהותקנה על גג החנות לפני כשנתיים בהספק של 80 קו"ש.
את התקנת המערכת מנהלת ומלווה משלב הרישוי והעבודה מול חברת החשמל, חברת גולן סולאר. אייל בהרב מבעלי החברה מסביר כי ייצור החשמל במערכות סולאריות אלו חוסך שימוש ב 300 טון פחם לשנה, שווה ערך ל 14,000 עצים ושווה ערך לצריכה שנתית של כ- 60 בתי אב.
קראו גם >>>
בהרב: "זה כבר הפרויקט השני שגולן סולאר מלווים ומנהלים מול עופר שמו, עמדו בדרכינו לא מעט אתגרים עד לחיבור המערכות לרשת החשמל. חוץ מ"עוד לקוח" אני מרגיש שרכשנו חבר אמיתי לחיים. מעכשיו עופר לא רק מייצר קילוגרמים טעימים, אלא גם קילו-ואטים לא מזהמים".
מיקי שמו: "אני שמח ונרגש להיות חלק מפרויקט המצמצם את זיהום האוויר. המטרה העיקרית שלנו היא לספק ללקוחות קינוחים מתוקים ומאפים טריים מדי יום, וכעת, עם המערכת החדשה נדאג לצמצם את זיהום האוויר ובכך לשמור על הסביבה בה אנו חיים".
